Trasformazione digitale e tecnologie connesse all’AI stanno cambiando lo scenario in cui operano le imprese. In virtù di questa rivoluzione tecnologica, oggi ogni azienda dell’agrifood può migliorare l’operatività generale e avere un maggior controllo sugli aspetti più sensibili della supply chain: dalla verifica delle materie prime e dei fornitori al monitoraggio della filiera produttiva “from farm to fork”, dal controllo della sicurezza alimentare all’ottimizzazione di scorte e magazzino, dalla riduzione degli sprechi all’analisi predittiva dei dati per prendere decisioni strategiche più mirate, fino a una migliore gestione dei processi di vendita e supporto nella rendicontazione ESG.

Si potrebbe pensare che tecnologie così avanzate siano appannaggio solo delle grandi imprese, ma non è così. Grazie a un’esperienza ventennale nei sistemi gestionali per il settore agroalimentare, e alle innovative tecnologie sviluppate da Microsoft, abbiamo creato EOS FoodSuite, una soluzione per l’ERP di Microsoft Business Central completa, modulare e integrabile con sistemi di terze parti.

Un’esperienza maturata sul campo al fianco di aziende come As do Mar, Colussi, Fiorentini, Gimoka, Icam, Moser, Rodolfi e Zipplerle, solo per citarne alcune, che si è concretizzata in EOS FoodSuite, la soluzione “chiavi in mano” basata su Microsoft Dynamics Business Central, la piattaforma ERP in cloud che risponde alle specifiche esigenze delle aziende agroalimentari dei diversi comparti, dall’industria conserviera a quella dei latticini, dal settore ortofrutticolo a quello dolciario e dei prodotti da forno.

EOS FoodSuite sfrutta nativamente tutte le funzioni di Intelligenza Artificiale, machine learning, data analytics e GenAI sviluppate da Microsoft. Come il virtual assistant Copilot, che in sinergia con EOS FoodSuite ottimizza i processi aziendali creando flussi di lavoro per la gestione degli ordini, la tracciabilità dei prodotti o la pianificazione della produzione. Contribuendo così a migliorare l’efficienza operativa e a ridurre gli errori manuali.

Integrabile con i diversi sistemi di rilevazione sul campo, i software per la produttività della suite Office 365 e le piattaforme esterne per la gestione di comparti specifici come, ad esempio, magazzino e produzione, EOS FoodSuite dispone di un modulo Qualità che mette a punto tutti i processi necessari ad assicurare la conformità dei prodotti ai requisiti di legge.

EOS FoodSuite dispone, inoltre, di funzionalità dedicate alla manutenzione predittiva degli impianti che consentono di prevenire e ridurre drasticamente onerosi fermi macchina, grazie a moduli specifici per la gestione dell’Anagrafica Macchine, la manutenzione programmata e straordinaria, la gestione dei ricambi e la pianificazione degli interventi.

Ma a beneficiare delle innovazioni tecnologiche portate dall’AI sono anche il marketing e le vendite. Grazie alle funzionalità dell’AI conversazionale e all’analisi predittiva della domanda, le aziende possono offrire ai propri clienti prodotti e servizi sempre più mirati e personalizzati migliorando la customer experience, le performance di vendita e la percezione complessiva del brand.

Oltre alle funzionalità di AI e ad alcuni moduli dedicati, EOS FoodSuite è strettamente integrato anche con Microsoft Power BI, uno strumento di Business Intelligence che consente di visualizzare e analizzare i dati aziendali in maniera evoluta e di immediata comprensione, con il supporto di dashboard personalizzate per analizzare le prestazioni delle vendite, la redditività dei prodotti e avere un controllo di gestione sempre più accurato ed efficace.

Grazie a EOS FoodSuite e alle sue specifiche funzionalità digitali, le imprese dell’agroalimentare ottengono una visione integrata dei processi che permette loro di avere maggiore qualità e sostenibilità migliorando le performance produttive e commerciali. Sul piano della sostenibilità, inoltre, EOS Solutions offre alle aziende agroalimentari soluzioni software per la raccolta dati e la misurazione dell’impronta carbonica, oltre a un team dedicato alla consulenza sull’ESG reporting.