Latteria Vipiteno
Latteria Vipiteno sceglie EOS Solutions come partner per sviluppare una piattaforma basata su Microsoft Dynamics 365 Business Central che consenta di ottimizzare la gestione, migliorare l’efficienza e aumentare l’integrazione dei processi.
About us
Latteria Vipiteno è una delle aziende più antiche e ricche di tradizione dell’Alto Adige. Attiva da oltre 100 anni nel settore lattiero-caseario, la sua produzione di maggior successo è quella dello yogurt, per cui utilizza solo latte di ottima qualità, proveniente da allevamenti locali e lavorato entro 24 ore dalla raccolta.
140 anni di attività
170 dipendenti
1,5 milioni di vasetti di yogurt prodotti ogni giorno
Le esigenze
Latteria Vipiteno ha intrapreso un'importante trasformazione digitale che l’ha portata a implementare l’ERP Microsoft Dynamics 365 Business Central per ottimizzare la gestione delle diverse aree aziendali, migliorare l'efficienza operativa e garantire una maggiore integrazione tra i vari processi aziendali.
Mappatura dei processi
Gestendo un prodotto naturale con una data di scadenza e vendite fluttuanti, servono informazioni e dati che consentano una pianificazione attenta della produzione.
Gestione del magazzino
Per lo stesso motivo è indispensabile un sistema di gestione che consenta di completare il turnover del magazzino in 2 giorni.
Elevato volume di ordini
Un sistema capace di gestire un numero di ordini elevato e diversificato.
Specificità del mercato GDO
E in grado di adattarsi alle peculiarità del mercato della Grande Distribuzione Organizzata in Italia.
Digitalizzazione
Necessità di una digitalizzazione completa per migliorare efficienza e comunicazione.
La soluzione
- Analisi e Mappatura dei Processi
Per prima cosa è stata condotta un’analisi dettagliata dei processi, con particolare attenzione alle fasi critiche nella gestione dei prodotti deperibili. - Microsoft Dynamics 365 Business Central
Durante l’implementazione dell’ERP, le app Magazzino e Vendita sono state personalizzate per monitorare le scadenze dei prodotti e la gestione dei lotti. - Automazione della Logistica
Il sistema, così adattato, permette di ottimizzare le operazioni di magazzino, rendendo possibile il completo turnover in 48 ore. - Reportistica e Analisi Power BI
Grazie a una dashboard interattiva è possibile analizzare in tempo reale le performance di vendita e la gestione degli ordini. - Comunicazioni EDI
L’integrazione con i partner commerciali ha migliorato l’efficienza nelle transazioni e nella gestione degli ordini.
Client Information
- Settore
- Produzione e commercializzazione dello yogurt
- Sito web
- latteria-vipiteno.it
- Soluzioni adottate
- Microsoft Dynamics 365 Business Central
- + Power BI
Benefici ottenuti
L'implementazione di Microsoft Dynamics 365 Business Central ha portato a importanti benefici.
- Efficienza operativa. La centralizzazione dei dati e i processi automatizzati hanno ridotto il tempo nella ricerca delle informazioni e in attività manuali, consentendo al personale di concentrarsi su attività a maggior valore aggiunto.
- Decisioni basate sui dati. L'accesso a report dettagliati in tempo reale ha permesso di prendere decisioni strategiche rapide e informate.
- Maggiore soddisfazione del cliente. La gestione più rapida ed efficiente delle comunicazioni, unita a un servizio di vendita ottimizzato, ha reso i clienti sempre più soddisfatti.
Grazie a Microsoft Dynamics 265 Business Central, Latteria Vipiteno dispone oggi di un sistema scalabile e flessibile, in grado di adattarsi alle esigenze future. E di accompagnare e promuovere la crescita aziendale.